Tip berguna

Bagaimana Membuat Puff Beras Air

Pin
Send
Share
Send
Send


Dalam industri, untuk mendapatkan beras udara, perlu untuk merawatnya dengan pelbagai pengaruh kimia dan fizikal:

  1. Nasi bersih dan kering dipengaruhi oleh suhu dan tekanan tinggi. Dalam bekas khas, semua ini berlaku dalam masa 2 minit. Pada masa ini, perubahan kompleks berlaku di peringkat selular produk, oleh itu ia "mengembung"
  2. Biji-bijian dibuang ke dalam dandang khas yang berputar sepanjang masa,
  3. Pada masa yang sama, sirap manis dituangkan. Adalah sangat penting bahawa ia adalah sama rata di atas biji-bijian,
  4. Sekarang serbuk gula
  5. Proses sirap sirap dan tidur dengan serbuk berulang 5-6 kali, sehingga kesan yang diinginkan dicapai.

Pada mulanya, mereka menggunakan grinding gula tepung terbesar, dan pada akhirnya - yang terbaik. Selepas produk itu dibilas dengan teliti, bijirin beras yang lazat, karamel dan beras diperolehi.

Bahan-bahannyaKuantiti
beras -dua gelas
Masa memasak: 60 minit Kalori setiap 100 gram: 402 Kcal

Mana-mana suri rumah di dapurnya akan dapat memasak hidangan seperti itu.

Memasak padi beras klasik terdiri daripada tiga peringkat:

  1. Dua gelas bulat, bersih dan dibasuh beras perlu dituangkan dengan air dan masak dengan api yang rendah. Adalah wajar untuk memasaknya dalam jumlah besar air, kira-kira 20-30 minit, kacau sekali-sekala. Nasi harus dimasak dengan cukup, tetapi tidak melekit, tetapi boleh digigit. Selepas memasak, anda perlu menyiram dengan baik melalui colander dan bilas dengan sedikit air. Sekarang anda perlu mengeringkannya dengan meletakkannya di tuala kertas atau kain. Semua cecair mesti meninggalkannya,
  2. Langkah kedua adalah untuk mengeringkan beras di dalam ketuhar. Kertas kertas tersebar di atas lembaran penaik dan nasi dibentangkan dengan bola nipis. Suhu berada dalam lingkungan 80-115 ° C selama 1.5-2 jam. Pada peringkat ini, sangat penting untuk akhirnya mengeringkan beras,
  3. Dan langkah terakhir menggoreng dalam kuali. Ia adalah perlu untuk memanaskan minyak sayuran dengan baik dan porsi goreng beras dengan api sederhana. Setelah biji-biji itu melambung, letakkannya di atas tuala kertas supaya lemak berlebihan diserap.

Sekarang anda boleh menggulung mereka dalam gula yang sedang gula.

Baca bagaimana membuat sos teriyaki lazat di rumah.

Perhatikan resipi untuk pengambilan salmon yang paling lazat.

Cuba untuk memasak funchose dengan sayur-sayuran dan ayam mengikut resipi kami.

Pencuci mulut manis di dalam ketuhar gelombang mikro

  • mentega - 50 gram,
  • marshmallow biasa - 200 gram,
  • segelas beras yang muncul.

Waktu memasak: kira-kira 20 minit.

Kandungan kalori: 396 kcal / 100 gram.

Anda perlu mencampurkan marshmallow dan mentega dengan baik. Minyak lebih baik dicairkan. Masukkan microwave dan panas selama 2 minit pada suhu tertinggi, kacau sekali-sekala. Jisim homogen perlu diperolehi.
Sekarang tambah sedikit nasi beras dan kacau dengan baik. Dalam bentuk yang lancar dengan minyak sayur-sayuran, sebarkan campuran itu, pasangkannya dengan baik dan letakkan di dalam sejuk selama 2-3 jam. Pencuci mulut sudah siap!

Resipi Bar Sweet Delicious

  • segelas beras yang muncul
  • segelas oatmeal
  • 2 sudu besar gula atau serbuk,
  • 100 gram madu cair
  • Nutella atau Peanut Butter 250 gram,
  • garam garam.

Masa memasak: 15 minit.

Kandungan kalori: 364 kcal / 100 gram.

Campurkan mentega, gula, garam, madu dan campuran dengan teliti.

Untuk kesan terbaik, anda boleh memanaskan campuran dalam mandi wap atau dalam gelombang mikro selama beberapa minit. Masukkan beras dan oat dan campurkan lagi.

Gosokkan bungkus plastik dengan minyak sayuran, letakkan campuran itu, balut dalam bentuk sosej dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30-40 minit.

Anda boleh menggunakan apa-apa acuan, tetapi sentiasa menggunakan filem dan minyak.

Gula-gula untuk kanak-kanak

  • segelas beras yang muncul
  • 150 gram marshmallow.

Masa memasak: 15 minit.

Kandungan kalori: 298 kcal / 100 gram.

Ambil marshmallow dan masukkan ke dalam microwave selama 20-25 saat. Ia akan tiga kali ganda. Masukkan nasi udara, gaul dengan baik. Dengan tangan minyak dengan sayur-sayuran, kami membentuk bola atau mana-mana angka lain.

Kemudian mereka boleh diletakkan di atas tusuk kayu dan gula-gula kami akan kelihatan seperti chups chups. Anda boleh menghiasi dengan coklat putih dan hitam, taburkan dengan walnut atau kacang tanah yang dicincang halus, serpihan kelapa atau serbuk gula-gula di atas. Segala-galanya mengikut keinginan anda.

Kek tanpa baking

  • segelas beras yang muncul
  • 200 gram coklat
  • 100 gram mentega,
  • buah-buahan, buah beri,
  • satu beg jeli
  • ½ cawan biji bunga matahari.

Masa memasak: 30 minit.

Kandungan kalori: 358 kcal / 100 gram.

Cairkan coklat dengan mentega dalam mandi air, ringan goreng benih.

Tambah nasi panas dan benih untuk memanaskan coklat dan campuran. Letakkan filem berpegang pada kuali kek dan pasangkannya dengan minyak sayuran. Bentuknya hendaklah dengan tepi yang tinggi, sebaiknya boleh dilepaskan. Letakkan campuran coklat di bahagian bawah, teliti menghancurkan dengan sudu, simpan selama 30-40 minit. Pada masa ini, cair jeli, potong buah dan buah.

Pada kek coklat yang disejukkan, letakkan buahnya, tuangkan jeli. Biarkan sejuk selama 60-90 minit.

Seperti yang anda lihat, semua resipi pencuci mulut sangat mudah untuk disediakan dan, yang paling penting, sangat berguna, tidak membahayakan kanak-kanak, tetapi, sebaliknya, memberi satu tan kekuatan dan vitamin yang sihat.

Bahan-bahannya

  • 3 sudu mentega atau marjerin (gunakan marjerin dan bukan mentega jika anda mahu merawat yang lebih lembut)
  • 1 pek (kira-kira 40 pcs.) Daripada marshmallow segar atau 4 cawan marshmallows kecil
  • 6 gelas beras dijangkiti

Puding beras yang luar biasa:

  • 1/4 cawan mentega
  • 5 cawan marshmallow segar
  • 5 1/2 cawan bijirin untuk sarapan pagi (apa-apa bijirin yang sejuk akan dilakukan, bijirin beras ditunjukkan dalam resipi asal, tetapi koko, oatmeal, dan buah bijirin juga akan rasa baik)
  • Margarin lembut atau mentega

Nasi beras coklat:

  • 1/4 cawan mentega
  • 40 pcs. marshmallows besar
  • 1/2 cawan sirap coklat
  • 6 gelas beras dijangkiti

Gluten Free Rice Treat

  • 2-3 cawan mentega
  • 4 cawan marshmallow
  • 6 cawan padi beras bebas gluten

Apa ini?

Asal usul produk tidak diketahui. Sesetengah orang berfikir bahawa beras puffed adalah makanan istimewa India, sementara yang lain mendakwa bahawa ia adalah makanan tradisional Thai.

Satu-satunya perkara yang boleh dikatakan pasti ialah beras, apabila diproses dengan betul, adalah hidangan makanan yang termasuk dalam pelbagai diet semasa penyakit gastrousus.

Proses pembuatan padi beras di rumah tidak akan mengambil banyak masa, tetapi ia memerlukan sedikit kemahiran. Walaupun memasak ia sangat mudah, jika peraturan asas tidak diikuti, hidangan boleh mudah hancur.

Sudah tentu, anda boleh membeli produk di mana-mana pasar raya, tetapi dalam hal ini anda tidak dapat memastikan kualitinya. Lagipun, semua orang tahu bahawa pengeluar suka menambah pemanis yang berbeza untuk meningkatkan rasa, yang boleh menjejaskan kesihatan secara negatif.

Produk buatan rumah diperolehi sebagai "tulen" dan berguna sebaik mungkin. Plus, ia mempunyai rasa yang lebih jelas.

Anda boleh mengesahkan ini dengan membandingkan dua produk ini.

Tetapi sebelum mula mempertimbangkan isu bagaimana membuat beras pop, kita akan memikirkan bagaimana ia dapat bermanfaat atau membahayakan tubuh.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa bukan sahaja pencuci mulut dan pelbagai jenis permen boleh dibuat dari nasi yang dipetik. Ia juga membuat roti diet, yang disyorkan untuk penderita diabetes yang dimasukkan ke dalam diet.

Hebat untuk pemakanan. Produk ini tidak berkhasiat dan boleh menggantikan roti.

Terdapat hanya 350 kcal setiap 100 gram. Dalam kes ini, kita bercakap tentang bersih, tidak berpengalaman dengan sirap atau nasi karamel.

Ciri-ciri utama yang berguna:

  • Kesan yang baik pada fungsi usus kerana kandungan gentian kasar.
  • Ia cepat diperoleh.
  • Gluten percuma. Dan ini bermakna orang yang tidak bertoleransi dapat menggunakan bijirin udara berasap dengan selamat. Besar untuk penghidap alahan polyvalent.
  • Produk berkhasiat mengandungi karbohidrat kompleks yang memberi rangsangan tenaga untuk sepanjang hari, tanpa memunggah saluran gastrousus.
  • Hebat untuk orang yang cuba mendapatkan semula selera mereka setelah mengalami sakit atau pembedahan yang serius.
  • Ia menghilangkan toksin dan logam berat dari badan.
  • Komposisi ini termasuk asid amino yang mengawal fungsi jantung dan saluran darah.
  • Ia memberi kesan positif terhadap fungsi sistem saraf, kerana ia mengandungi sejumlah besar vitamin B.
  • Mengandung lesitin, yang secara produktif mempengaruhi fungsi otak.
  • Ia sangat berguna untuk wanita menyusui, kerana ia meningkatkan aliran susu dalam tempoh laktasi.

Walaupun produk ini berguna untuk penghidap alergi dan pesakit kencing manis, ia tidak bernilai memakannya dalam kuantiti yang banyak.

Bagi yang beras boleh berbahaya:

  • Bagi orang yang kembung, sembelit kronik dan kolitis.
  • Ia tidak diingini untuk digunakan bagi mereka yang terdedah kepada pembentukan batu di pundi hempedu dan buah pinggang.
  • Mungkin berbahaya bagi lelaki. Pakar berpendapat bahawa makan kuantiti beras yang besar boleh melemahkan potensi.

Adalah penting untuk memahami bahawa, pada dasarnya, bahaya nasi bergantung kepada berapa banyak yang perlu diambil dan cara memasaknya. Jika ini adalah hidangan diet, maka jangan menyiramnya dengan pelbagai syrup.

Ciri-ciri berguna, contraindications

Puffed beras adalah produk pemakanan yang mempunyai banyak ciri positif. Kandungan kalori nominalnya ialah 350 kcal / 100 g, kandungan protein - 6.3 g, karbohidrat - 89.8 gram. Dalam kes ini, lemak dalam 100 g beras udara murni hanya 0.5 g.

Nasi udara mengandungi banyak karbohidrat yang dicerna dengan cepat, kanji yang berterusan, lesitin, mineral (kalium, kalsium, zink, besi), asid amino, dan vitamin B. Tambahan lagi, tiada kolesterol dan gluten yang hampir lengkap.

Komposisi ini menjadikan beras puffed berguna dalam keadaan yang menyakitkan berikut:

  • menurun selera makan
  • disfungsi usus, ketidakseimbangan mikroflora usus,
  • alahan
  • edema yang kerap
  • hipertensi
  • berat badan berlebihan, obesiti,
  • Penyakit CCC
  • slagging usus,
  • ulser peptik, gastritis dengan keasidan yang tinggi,
  • gangguan sistem saraf pusat, insomnia,
  • laktasi rendah.

Bagi orang yang sihat, potensi kerosakan pada nasi ayam goreng adalah seperti berikut:

  • menyebabkan sembelit
  • menimbulkan pembentukan calculi di buah pinggang,
  • meningkatkan risiko membina aterosklerosis,
  • mengganggu penyerapan besi,
  • apabila digunakan dalam kuantiti tanpa had, mengurangkan potensi.

Walau bagaimanapun, batasan utama dan kontraindikasi untuk penggunaan pesakit diabetes berasaskan khasiat air, yang produknya tidak dicadangkan kerana kandungan tinggi kanji dan sebilangan kecil serat makanan.

Adakah membuat nasi beras sukar di rumah?

Pada pandangan pertama, teknologi untuk menyediakan produk sememangnya mudah. Tidak ada ramuan istimewa dalam resipi, peringkat penyediaan dan memakan nasi panas sangat mudah.

Anda hanya perlu mendidih nasi, kemudian keringkan di dalam oven dan dalam. Bagaimanapun, sebenarnya manipulasi mudah seperti ini tidak dilakukan dengan betul pada kali pertama sama sekali.

Di samping itu, proses pengeluaran beras pop tidak hanya teliti, tetapi juga panjang. Tanpa mengambil kira penyediaan awal, anda perlu menghabiskan sekurang-kurangnya 3 jam untuk membuat semangkuk nasi popped.

Itulah sebabnya ramai orang lebih suka membeli roti berasaskan siap pakai, nasi manis atau sarapan bijirin dengan "popcorn" di pasar raya. Walau bagaimanapun, untuk pencinta eksperimen di dapur, ia akan menjadi menarik untuk belajar bagaimana membuat nasi pop di rumah dan bagaimana kemudian untuk menjadikannya sebagai pencuci mulut yang lazat.

Nasi Air buatan sendiri: Resipi Klasik

Apa yang diperlukan untuk memenuhi rancangan itu ialah beras dengan kandungan kanji yang tinggi (melekit) dan minyak bunga matahari yang halus. Selebihnya adalah teknologi.

Masa untuk penyediaan dan rawatan haba bijirin mengambil 2.5 - 3.5 jam.

Bagaimana untuk membuat beras udara:

  1. Beras diasingkan, menyaring sampah, sekam, butir hitam. Dibasuh tiga kali.
  2. Sayur-sayuran digoreng selama 30 minit, kacau sekali-sekala. Cool down.
  3. Lembaran pembakar ditutup dengan kertas pembakar atau sedikit lancar dengan minyak sayuran. Nasi masak sejuk dicurahkan ke atas kepingan. Mereka disamakan untuk mendapatkan lapisan yang lebih baik.
  4. Dalam bentuk ini, beras dihantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 80 darjah selama 2 jam. Akibat pemanasan yang berpanjangan, setiap butiran tunggal perlu menjadi kering, kering.
  5. Minyak bunga matahari dituang ke dalam bekas yang mudah untuk lemak dalam (wajan, kuali besi tempa, stewpan, kuali) 5 cm dalam. Pakai haba sederhana dan panas. Suhu harus sedemikian rupa sehingga kernel nasi serta-merta mendidih dan mengapung ke permukaan minyak.
  6. Beras dalam bahagian kecil digali selama beberapa saat.
  7. Pilih sudu slotted dan sebarkan pada tuala kertas untuk menghilangkan lemak berlebihan.

Nasi udara siap dibuang ke dalam mangkuk. Kini anda boleh memakannya, asin atau ditaburi dengan gula. Atau gunakan untuk membuat gula-gula dan pencuci mulut buatan sendiri.

Beras ketuhar gelombang mikro

Salah satu cara paling mudah untuk membuat keropok tanpa berat. Ia ternyata amat lazat dan agak manis.

Untuk 16 hidangan yang anda perlukan:

  • 5 sudu besar. puffed rice
  • 50 g mentega,
  • 300 g mashmelos.

Jumlah masa memasak adalah 2 jam 10 minit. Nilai pemakanan 100 g (dalam gram): protein - 3.32, lemak - 6.58, karbohidrat - 77.74. Kandungan kalori - 383.38 kcal.

Resipi:

  1. Marshmallow dan mentega tersebar di dalam mangkuk kaca. Tetapkan selama 30 saat dalam ketuhar gelombang mikro dan dipanaskan pada mod yang paling tinggi.
  2. Ambil mashmellow dari gelombang mikro, campurkan.
  3. Ulangi keseluruhan prosedur 2 kali lagi. Selepas 90 saat peleburan dalam ketuhar gelombang mikro, campuran marshmallow dan mentega yang seragam dan mentega perlu diperolehi.
  4. Puffed beras dituangkan ke dalam campuran manis yang dihasilkan. Bercampur.
  5. Hidangan penaik dengan bahagian yang tinggi adalah ringan. Sebarkan kosong untuk keropok manis di dalamnya. Mereka disamakan dengan spatula silikon, sedikit menekan ke bawah.

Nasi manis dihantar untuk membekukan di dalam peti sejuk. Selepas 2 jam, pencuci mulut akan siap. Bahan kerja dipotong dengan pisau ke dalam 16 kotak dan tersebar di atas pinggan rata. Hiaskan citarasa anda dengan coklat cair, marshmallow, beri segar.

Puding Beras Air

Pencuci mulut asli disediakan mengikut analog puding beras klasik. Gula tidak digunakan dalam resipi - kismis kering menambah rasa manis pada hidangan.

Untuk 4 hidangan puding yang anda perlukan:

  • 400 g beras sedap
  • 100 g kering quiche,
  • 2 sudu besar. susu panas
  • 3 telur
  • secubit vanillin dan garam.

Jumlah masa memasak adalah 1 jam. Nilai pemakanan 100 g (dalam gram): protein - 5.34, lemak - 3.13, karbohidrat -38.90. Kandungan kalori - 208.84 kcal.

Resipi:

  1. Kismis dibasuh. Kukus selama 15 minit dengan air mendidih. Tahan beri dalam colander.
  2. Pukul telur dengan garam garam dalam pengadun atau dengan pengisar tangan selama 7 minit. Jisim tersebut harus memutihkan dan meningkatkan jumlah sebanyak 3 kali.
  3. Puffed beras dituangkan dengan sedikit susu panas.
  4. Kismis kukus, vanillin untuk rasa dan garam disebat ditambah. Campurkan dengan cepat.
  5. Adunan puding dicurahkan ke dalam hidangan bulat, berpecah, lancar di dalamnya dengan mentega.
  6. Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar puding selama 30 minit. Pencuci mulut akan siap apabila kerak emas terbentuk di permukaan, dan sisinya terpisah dari bentuknya.

Puding siap dengan nasi puffed sedikit sejuk. Ambil borang. Mereka beralih ke hidangan. Apabila berkhidmat, anda boleh mencurahkannya dengan jem kegemaran anda, krim atau susu pekat, taburkan dengan coklat parut, serbuk pastri berwarna.

Coklat coklat beras

Nasi liar jauh lebih sihat daripada glukosa atau basmati. Oleh itu, untuk gula-gula buatan dalam resipi ini, pelbagai jenis ini digunakan. Walaupun dalam ketiadaan liar, anda boleh menggunakan sebarang padi untuk merawat manis.

Untuk 20 hidangan (gula-gula) yang anda perlukan:

  • 50 g beras
  • 1 sudu besar. l mentega
  • 100 g coklat.

Jumlah masa memasak adalah 3 jam. Nilai pemakanan 100 g (dalam gram): protein - 5.66, lemak - 16.50, karbohidrat - 73.83. Kandungan kalori - 468 kcal.

Resipi:

  1. Tidak ada perbezaan dalam rawatan panas beras liar untuk membuat keropok udara. Sayur-sayuran juga direbus selama 20 minit, kemudian 2 jam dikeringkan dalam ketuhar dan cepat digali.
  2. Satu bar coklat dipecahkan. Tambah minyak. Meleleh dalam mandi air, kacau. Sejukkan sedikit.
  3. Bijian nasi yang dipenuhi bercampur dengan coklat ...
  4. Dan diletakkan di atas ais ais.

Kembang dihantar selama setengah jam ke peti sejuk untuk penyejukan. Pencuci mulut siap dibuang dengan berhati-hati dari cetakan. Hidangkan teh. Anda boleh mempelbagaikan rawat dengan membuat 3 jenis gula-gula, mengambil sebagai asas putih, susu dan coklat gelap. Dalam mana-mana pilihan, makanan istimewa ternyata lezat.

Cookies Beras Air

Resipi yang sangat mudah untuk pencuci mulut yang lembut. Terima kasih kepada nasi yang dipetik, kuki itu adalah rangup dan ringan.

Untuk 16 hidangan yang anda perlukan:

  • 50 gram nasi terpendam
  • 80 g gula
  • 175 tepung
  • 0.5 tsp serbuk penaik
  • 2 sudu besar. l air
  • 100 g krim marjerin,
  • 2 sudu besar. l sirap jagung.

Jumlah masa memasak adalah 35 minit. Nilai pemakanan 100 g (dalam gram): protein - 4.44, lemak - 18.98, karbohidrat - 64.51. Kandungan kalori - 445.24 kcal.

Resipi:

  1. Margarin dipanaskan pada suhu bilik untuk menjadikannya lembut.
  2. Смешивают с сахаром и патокой. Взбивают маргарин до состояния крема.
  3. В смесь вводят просеянную муку, разрыхлитель. Добавляют воду и всыпают воздушный рис. Замешивают густое тесто.
  4. Из полученной массы формируют небольшие шарики.
  5. Противень застилают пекарской бумагой. Выкладывают печенье с небольшими промежутками.
  6. Ketuhar dihidupkan pada 160 darjah. Kuki dengan puff nasi selama 20 minit.

Pencuci mulut siap dibiarkan selama beberapa minit di dalam ketuhar dimatikan. Kemudian akhirnya sejuk di udara dan letakkan di atas pinggan.

Kek beras puffed

Resipi ini boleh dipanggil sejagat, kerana adunan ragi dengan penambahan bijirin beras udara boleh digunakan bukan sahaja untuk membuat pai. Dari sini, anda boleh membakar roti manis, roti, pai dengan tampalan yang berbeza. Dalam kes ini, akan ada kuih tertutup dengan nasi dan coklat yang muncul.

Untuk 8 hidangan yang anda perlukan:

  • 350 g tepung terigu,
  • 300 ml susu
  • 2 sudu besar. l sirap jagung,
  • 10 g yis kering
  • 200 g nasi yang dipetik
  • 100 g coklat
  • 30 g krim marjerin,
  • 10 g mentega,
  • garam garam.

Jumlah masa memasak adalah 3 jam. Nilai pemakanan 100 g (dalam gram): protein - 5.83, lemak - 7.59, karbohidrat - 52.11. Kandungan kalori - 299.13 kcal.

Resipi:

  1. Setengah nasi, mentega, dan coklat telah diketepikan.
  2. Daripada baki produk, adunan ragi ditenun mengikut peraturan standard.
  3. Biarkan doh naik di tempat yang hangat selama 1.5 jam. Dalam kes ini, anda perlu menutup mangkuk dengan tuala atau mengetatkan dengan filem berpaut.
  4. Adunan dihancurkan dan ditinggalkan bersendirian selama 60 minit lagi.
  5. Hidangan penaik digoreng atau ditutup dengan kertas. Kebanyakan adunan digulung menjadi lembaran tebal 2 cm Dipindahkan ke acuan. Buat sisi tebal. Cuti untuk pemeriksaan selama 30 minit.
  6. Satu bar coklat dipecahkan. Meleleh dengan satu sudu teh minyak dalam mandi air atau dalam microwave. Campurkan dengan padi beras yang masih tinggal.
  7. Pengisiannya tersebar secara merata berdasarkan pai masa depan.
  8. Baki ketiga adunan dilancarkan ke dalam bulatan 1 cm tebal. Tutup penutup. Cubit tepi. Bahagian atas pai masa depan dilapisi dengan telur yang dipukul.

Ketuhar dihidupkan 180 darjah. Bakar kek selama 30 minit.

Sebelum berkhidmat, kek dengan puffed beras dan coklat sedikit disejukkan, potong bahagian portioned.

Rahsia memasak

Pertimbangkan bagaimana untuk membuat nasi berenang dan kurus.

Terdapat banyak teknologi, tetapi dalam kes ini kita akan menerangkan yang paling biasa, yang sudah menjadi klasik.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan minyak sayuran dan nasi yang digilap. Ambil kuantiti produk mengikut budi bicara anda sendiri. Itu semua bergantung pada berapa banyak orang yang anda kira.

Kami mula memasak:

1. Rebus beras. Proses ini tidak boleh melebihi 25 minit. Beras harus mendidih sedikit, tetapi tidak melekat bersama.

2. Kemudian buang dalam colander agar kaca itu adalah semua cecair yang berlebihan.

3. Keringkan nasi dengan tuala kertas. Biji-bijian mesti kering sebelum dihantar ke ketuhar atau microwave.

4. Tutup lembaran penaik dengan kertas kertas dan tuangkan beras dalam satu lapisan.

5. Hantar nasi ke ketuhar yang dipanaskan hingga 100 darjah. Selepas 10 minit, turunkan suhu hingga 80 darjah dan biarkan ia kering dari satu setengah hingga dua jam. Ini perlu supaya biji kering dan kering.

6. Pada peringkat seterusnya, kita mula menggoreng. Untuk melakukan ini, tuangkan minyak ke dalam kuali atau stewpan dan panas pada suhu maksimum. Harus ada cukup minyak supaya bola nasi di dalamnya terapung.

7. Letakkan bola nasi kecil dan hantar ke kuali. Selepas satu minit, mereka boleh ditarik keluar dengan sudu slotted, apabila nasi mula membengkak hampir serta-merta.

Sebarkan pada tuala kertas yang menyerap lebihan minyak.

Semua - belon sudah siap. Hidangkan mereka dengan karamel atau gulung dalam garam halus, dan boleh dimakan tanpa sebarang aditif dan bukannya roti.

Manual arahan

Ia akan membawa anda kira-kira dua jam untuk memasak. Tetapi ini walaupun hakikat bahawa puffed beras akan siap.

Letakkan marshmallow dan mentega dalam bekas. Meleleh dalam mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro selama setengah minit. Selepas kita keluar dan campurkan kedua-dua bahan cair. Prosedur ini diulang dua kali lagi. Selepas itu, kedua-dua bahan itu perlu digabungkan sepenuhnya.

Tuangkan beras ke dalam campuran yang disediakan dan kacau dengan baik.

Kami mengambil apa-apa bentuk dan menuangkan bahan kerja ke dalamnya. Di atas, selaraskan semua dengan spatula dan hantar selama beberapa jam ke peti sejuk.

Selepas kami mendapatkannya dan lepaskannya dari acuan. Anda boleh menghiasi selera anda. Ia boleh beri, coklat atau marshmallow.

Candies coklat dengan nasi puffed

Boleh dimasak dari bulat atau nasi liar. Dalam kes ini, lebih baik menggunakan yang terakhir. Teknologi memasak adalah serupa.

Kami mengambil ramuan berdasarkan 20 gula-gula:

  • 100 gram coklat mana-mana.
  • 50 gram nasi terpendam.
  • Satu sudu mentega.

Pin
Send
Share
Send
Send