Tip berguna

Coklat susu

Pin
Send
Share
Send
Send


Bukan sahaja kanak-kanak suka minuman susu popular ini dengan rasa coklat kaya. Ia lebih disukai oleh orang dewasa. Semua orang tahu bahawa pengeluar, untuk meningkatkan jangka hayat produk siap, tambah penstabil dan pengawetnya. Bagi mereka yang memantau pemakanan mereka dan ingin menjadikannya sihat dan sihat sebaik mungkin, lebih baik belajar memasak "Keajaiban" - susu coklat - sendiri.

Rasa masa kanak-kanak

Susu coklat adalah minuman yang dikasihi oleh ramai orang, yang diperoleh dengan mencampurkan dua bahan: koko dan susu. Koko dalam komposisinya menjadikan coklat kaya rasa.

Dan walaupun kanak-kanak tidak suka susu, maka sebagai sebahagian daripada minuman "indah" dia tidak dapat mengenalinya, tetapi pada masa yang sama ia akan menerima sebahagian daripada barang yang bermanfaat untuk tubuh.

Susu berperisa coklat boleh dibeli di kedai atau disediakan sendiri. Dalam versi rumah, bahan-bahan yang lebih sedikit dibentangkan, manakala faedah koktel akan lebih banyak. Sesetengah pengeluar, cuba melengkapkan rasa minuman, menyimpang dari resipi tradisional dan memasukkan bahan tambahan dalam komposisinya.

Tanda dagangan Miracle adalah pemimpin dalam pengeluaran pencuci mulut tenusu di Rusia. Selama hampir 20 tahun, syarikat itu menghasilkan susu coklat dengan nama yang sama. Di rak anda boleh mencari "Keajaiban" - susu coklat - dengan rasa strawberi, pisang, karamel atau vanila. Ramai orang menyukai eksperimen ini dengan minuman klasik. Namun, yang paling lazat adalah versi tradisional, dengan rasa coklat yang jelas.

Minum minuman susu sejuk. Ia kemudiannya bahawa rasa koktail terungkap sepenuhnya.

Komposisi susu coklat "Keajaiban"

Sebagai peraturan, minuman "indah" 3% lemak yang dibentangkan di kedai mengandungi susu, gula, serbuk koko, kanji, sukrosa, kalsium, fosforus dan vitamin B2 yang normal. Tetapi kebanyakannya dalam minuman coklat adalah kalium, yang menjadikan sistem kardiovaskular lebih stabil. Penggunaan serentak kalsium dan fosforus memberi kesan positif kepada pertumbuhan tulang dan pengukuhan mereka.

Itulah sebabnya minuman susu disyorkan untuk kanak-kanak.

Susu coklat mengandungi lebih banyak karbohidrat daripada protein atau lemak. Mereka dengan cepat meningkatkan kadar insulin dalam darah, dengan itu menyerap tubuh dengan tenaga. Ini diambil kira oleh atlet selepas latihan, apabila perlu untuk mengembalikan kekuatan secepat mungkin. Pada masa yang sama, kanak-kanak yang menggunakan Keajaiban sentiasa berjaga-jaga dan aktif.

Seperti keajaiban susu!

Hampir dari ketika minuman susu-coklat dibuat buat kali pertama, satu perdebatan antara pakar pemakanan dan pengeluarnya tidak lagi terhenti mengenai faedahnya untuk tubuh. Yang pertama membuktikan bahawa kerana jumlah gula dalam komposisinya dengan penggunaan biasa, ia mungkin akan mendapat obesiti. Yang kedua adalah pendapat yang bertentangan.

Semua orang tahu bahawa susu adalah baik untuk kesihatan anda. Kanak-kanak terutamanya perlu meminumnya supaya tulangnya kuat. Tetapi untuk organisma dewasa, ia tidak kurang berharga. Seperti banyak kajian menunjukkan, satu paket "Miracle" (susu coklat) dapat memulihkan kekuatan sebanyak mungkin selepas latihan sukan yang melelahkan. Ini adalah koktel tenaga sebenar untuk badan.

"Keajaiban" - susu coklat: adakah ia berbahaya kepada tubuh?

Sebagai tambahan kepada pakar pemakanan yang menyatakan keprihatinan tentang penggunaan minuman manis yang tidak terkawal secara berlebihan oleh anak-anak, terdapat beberapa faktor lain yang boleh membuat susu coklat berbahaya.

Pertama sekali, koktel ini tidak sesuai untuk orang-orang dengan intoleransi laktosa individu. Ia adalah gula semulajadi yang terdapat dalam susu dan produk tenusu. Kandungan kalori minuman itu tidak membenarkan anda menggunakannya apabila kehilangan berat badan. Penambahan gula menjadikannya mustahil untuk menggunakan susu coklat untuk pesakit diabetes.

Bagaimana cara membuat susu coklat?

Tidak perlu menikmati minuman kegemaran anda sejak zaman kanak-kanak, untuk membelinya di kedai. Dan di rumah, anda boleh dengan cepat dan mudah memasak "Keajaiban" - susu coklat. Bagaimana untuk menjadikannya sendiri? Pertama anda perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan:

  • susu - 500 ml
  • krim 10-20% - 500 ml,
  • koko - 4 sudu besar,
  • gula - 3 sudu besar.

  1. Cairkan koko dalam sedikit susu sejuk.
  2. Bawa susu yang tersisa ke dalam mendidih, tambah campuran koko. Biarkan ia mendidih.
  3. Tambah gula kepada susu panas. Sejuk.
  4. Campurkan minuman yang dihasilkan dengan krim.
  5. Homemade "Miracle" (susu coklat) sudah siap. Berkhidmat dengan baik sejuk.

Koktail Bailey buatan sendiri berdasarkan susu coklat Miracle

Susu coklat ajaib bukan hanya minuman bebas. Berdasarkan itu, anda boleh membuat minuman beralkohol popular "Bailey's". Malah, ini bukan koktel, tetapi minuman keras sebenar, rasa yang halus dan halus, dengan gabungan kopi dan coklat yang menyenangkan.

Untuk menyediakan minuman alkohol Baileys, anda memerlukan beberapa bahan:

  • "Keajaiban", susu coklat - 400 ml,
  • vodka - 180 ml
  • susu pekat - 380 ml,
  • kopi segera - 2 sudu besar,
  • vanillin - 1 sachet.

Urutan tindakan adalah seperti berikut:

  1. Dalam satu mangkuk untuk mengalahkan, hantarkan susu tin pekat.
  2. Kemudian tambahkan susu coklat sepenuhnya.
  3. Tuangkan vodka, tambahkan kopi segera dan vanillin.
  4. Pukul semua bahan dalam pengisar atau gunakan pengadun.
  5. Minuman sudah siap. Kini ia perlu dituangkan ke dalam botol dan dihantar ke peti sejuk.

Susu Coklat Susu

  1. 5 sudu susu
  2. Koko (serbuk) 4-5 sudu
  3. Gula 5-6 sudu
  4. Butter 50 gram
  5. Tepung gandum 1 sudu teh

Produk yang tidak sesuai? Pilih resipi yang sama dari orang lain!

Pan sederhana, Tablespoon, Tin ais atau tin baking silikon atau kotak gula-gula, Cooker, Peti sejuk, Papan pemotong, Hidangan hidangan, Pisau

Kilang vs Semulajadi

Walaupun hari ini tidak sukar untuk membeli produk siap di pasar raya, seorang suri rumah yang baik akan selalu memilih untuk membuat susu coklat di rumah. Minuman kilang mempunyai banyak lawan di kalangan doktor dan ahli nutrisi, kerana selalunya, sebagai tambahan kepada koko, ia mengandungi penstabil, rasa dan perasa asal buatan. Di samping itu, ia biasanya terlalu manis.

Setelah diberi keutamaan kepada produk semulajadi, anda sentiasa boleh mengawal kandungan kalori, rasa manis, warna, teksturnya dengan bebas, memberi rasa pelbagai warna dan memperkayakannya dengan aroma asli.

Satu lagi hidangan memasak di rumah adalah pelbagai pilihan susu asas. Susu tidak perlu menjadi lembu, anda boleh menggunakan kambing dan kambing. Produk ini boleh mengandungi apa-apa kandungan lemak atau skim, susu tepung juga agak boleh diterima. Mereka yang dikontraindikasikan dalam protein susu boleh membuat minuman susu coklat berasaskan soya, cedar, kelapa atau susu kacang lain.

Untuk membuat makanan lazat ini semudah yang diperlukan, tentukanlah cara membuat susu coklat: berasaskan coklat semulajadi (hitam, putih, susu) atau menggunakan serbuk koko. Anda boleh menambah coklat dan koko kepada susu pada masa yang sama.

Tips Resipi:

- - Perhatian: jika anda pergi terlalu jauh dengan serbuk koko, maka anda akan mendapat coklat, tetapi sudah pahit. Oleh itu, dengan berhati-hati, tuangkan bahan ini ke dalam susu.

- Jika anda ingin membuat coklat susu dengan rasa halus, maka anda perlu mengurangkan jumlah serbuk koko "dengan mata" dan ganti dengan susu tepung.

- - Pastikan untuk menyambung imaginasi anda dan meningkatkan rasa coklat susu dengan komponen lain. Sebagai contoh, anda boleh menambah beberapa tit rum atau brendi ke campuran coklat pada akhir. Dan apabila anda mencurahkan coklat susu ke dalam acuan, menghiasnya dengan kepingan kacang untuk kismis anda, kismis, aprikot kering atau prun, buah-buahan ceri atau ceri pitted. Anda juga boleh memberikan rasa limau coklat. Dan untuk ini, hanya semak semangat satu lemon pada parutan halus dan taburkan hidangan dengannya. Dalam satu perkataan, tambahkan coklat susu anda segala-galanya yang dikehendaki oleh jiwa anda dan jangan risau - rasanya akan menjadi istimewa dan ini tidak akan rosak.

- - Resipi untuk coklat sangat mudah, jadi pastikan untuk menyambungkan anak-anak anda ke proses memasak. Tanya kepada mereka yang mana cetakan coklat dan topping yang mereka suka. Saya yakin bahawa mereka bukan sahaja suka hidangan itu sendiri, tetapi juga proses memasak itu sendiri.

- Anda juga boleh mencairkan hidangan sedemikian pada bila-bila masa di dalam mandian wap dan melumurkan sebarang pastri manis dengannya, dengan itu meningkatkan resipi untuk semua jenis hidangan, meningkatkan mood untuk diri sendiri dan orang tersayang serta menjaga kesihatan keluarga. Lagipun, itu lebih enak dan lebih berguna untuk memasak segala-galanya semula jadi!

Susu dengan Coklat Asli

Cara paling mudah untuk menyediakan pencuci mulut adalah seperti berikut: mencairkan bar coklat dalam mandi air, pertama memecahkannya ke dalam kepingan, kemudian tuangkan jisim dengan susu hangat dan campurkan dengan teliti, mencapai warna seragam dan konsisten.

Nisbah susu untuk coklat adalah pilihan anda, tetapi lebih mudah untuk menyediakan susu dengan bekalan dan memperkenalkan secara beransur-ansur, mencampurkan dan mencapai konsistensi minuman yang diinginkan.

Resipi susu coklat "menawarkan" yang lain. Ikuti dia, sediakan:

  • 4-5 kiub coklat putih,
  • 3-4 cawan susu atau coklat gelap,
  • segelas susu.

Mengisar coklat pada parut dengan gigi besar, menggabungkan coklat dan susu dalam periuk (susu mempunyai keupayaan untuk cepat membakar - gunakan bekas dengan bahagian bawah tebal). Pada api sederhana, sediakan minuman tanpa berhenti kacau sehingga coklat sepenuhnya dibubarkan dalam susu.

Menggunakan set komponen yang sama, anda boleh mengubah resipi: membubarkan hanya coklat putih dalam susu, dan dari susu hancur atau hitam, membuat "topi" untuk merawat, atau sebaliknya - menghiasi minuman dengan coklat berwarna coklat. Sebelum menghias minuman dengan cip coklat, ia harus sedikit disejukkan. Jika anda berniat untuk menawarkan pencuci mulut yang sejuk, masukkan serbuk sebelum disajikan.

Susu coklat akan menjadi lebih halus jika anda menambah krim kepadanya.

  • 50 g coklat putih dan gelap,
  • 2 cawan susu
  • 2 cawan krim.

Rebus susu, tambah coklat hitam patah ke dalamnya dan masak, mengurangkan haba, sentiasa kacau sehingga coklat cair. Pukul krim, mengisar coklat putih pada parut dengan ulas besar. Tuangkan minuman ke dalam cawan atau dalam cawan tahan panas, letakkan krim di atas dan taburkan dengan coklat putih.

Untuk versi sejuk: dinginkan minuman susu coklat di dalam peti sejuk, kemudian tuangkan ke dalam vesel dan dekorasinya dengan krim cair dan coklat putih.

Susu Coklat dengan Koko

Untuk menyediakan minuman ini, sediakan susu, krim dan koko. Dalam krim sejuk (1 cawan) kacau koko (2 sudu teh). Susu panas (1 cawan), masukkan gula di dalamnya (secukup rasa), campurkan. Apabila susu mendidih, kurangkan haba dan tuangkan krim coklat dalam aliran nipis, tanpa berhenti mencampurkan campuran manis.

Setelah mengetahui cara membuat susu coklat dengan cara tradisional, bereksperimen dengan susu tepung: minuman akan berubah menjadi tidak enak. Dan jika kopi menjadi salah satu komponennya, anda boleh merawat diri anda dengan karya masakan yang sebenar.

  • 250 g serbuk susu
  • 400 g air
  • 50 g serbuk koko
  • 150 g kopi (lebih baik daripada semula jadi, tetapi juga larut)
  • 150 g gula.

Tuangkan kopi dengan air sejuk, rebus dan tambah separuh gula yang disediakan, campurkan. Biarkan minuman minuman, kemudian (jika anda menggunakan kopi semulajadi tanah) - ketegangan. Jika kopi segera menjadi komponen, tidak perlu penapisan.

Campurkan susu tepung dengan gula dan koko yang masih tersisa, campurkan dan masukkan ke dalam bekas dengan minuman kopi (jika ia telah disejukkan, panaskannya), bercampur semula. Pakai haba yang sederhana dan, terus campurkan, masak sehingga mendidih.

Coklat dan kakao

Untuk susu coklat, yang mengandungi kedua-dua koko dan coklat pada masa yang sama, anda perlu menyediakan segelas susu dan krim, 2 sudu koko dan 25 g coklat putih atau susu.

Cairkan coklat dalam mandi air. Bawa susu ke mendidih, pindahkan bahagian ketiga ke bekas yang berasingan. Dalam bahagian ini, cairkan koko, kemudian secara beransur-ansur menambah susu yang lain, kacau sentiasa. Masukkan coklat cair. Campurkan semuanya dengan teliti lagi - minuman harus mempunyai konsistensi dan warna seragam.

Tips Coklat Susu

Susu coklat disajikan panas dan sejuk. Minuman panas adalah lebih banyak aromatik, serbuk mentega renyah, biskut kering (contohnya, halia, oatmeal) akan sesuai dengannya, dan dalam rasa sejuk yang kaya rasa coklatnya terungkap sepenuhnya.

Rawatan ini akan kelihatan lebih elegan dan akan memperoleh warna rasa asli jika anda rempah dengan pengisi pedas: vanila, ulas, kayu manis. Yang terakhir ini boleh ditambah bukan sahaja dalam bentuk bumbu kering - tong kayu manis kering yang diletakkan di kaca kaca yang tinggi dengan minuman coklat akan kelihatan hebat.

Untuk meja kanak-kanak, gunakan buah-buahan dan buah-buahan sebagai agen perasa; untuk pemakanan yang lebih baik, anda boleh menambah sedikit mentega kepada minuman. Dan generasi yang lebih tua akan menghargai minuman susu-coklat, di mana nota ringan telur, coklat atau susu minuman keras akan ditebak.

Ya, saya pasti akan memasaknya entah bagaimana. Dia minum seratus kali, tetapi saya tidak cuba membuat yang sama di rumah. Saya terutamanya menyukai akhir beri dan buah-buahan, asalnya. Saya ingin mencuba untuk melakukan ini, tetapi tunggu sehingga musim panas apabila buah-buahan ini boleh dibeli segar, saya fikir mereka segar, yang lebih enak dan minuman akan berubah, masing-masing.

Saya tidak suka susu coklat di kedai, jadi saya lebih suka memasaknya sendiri - seolah-olah ia benar-benar baik, saya suka rasa itu, dan ada beberapa faedah, tetapi pastinya tidak bernilai minum terlalu banyak susu ini.
Sudah tentu, anda boleh mencuba dan membuat susu coklat khas anda sendiri.

Susu coklat sangat enak dan memuaskan. Perkara utama ialah anda ingin kedua-dua bahan ini. Adalah penting bahawa coklat hitam adalah semula jadi, maka ternyata lebih enak dan tidak ada aftertaste yang tidak menyenangkan. Saya suka minum ini, ia menyejukkan dengan sempurna dalam cuaca sejuk, sementara ia disediakan dengan mudah dan cepat. Tetapi ia juga tidak berbaloi untuk terlibat terlalu banyak, kerana terdapat banyak kalori di dalamnya.

Pin
Send
Share
Send
Send