Tip berguna

9 resipi doh bebas telur terbaik

Pin
Send
Share
Send
Send


wikiHow berfungsi pada prinsip wiki, yang bermaksud bahawa banyak artikel kami ditulis oleh beberapa penulis. Apabila mencipta artikel ini, 37 orang (a) bekerja dalam penyuntingan dan peningkatannya, termasuk secara anonim.

Bilangan sumber yang digunakan dalam artikel ini ialah 13. Anda akan mendapati senarai mereka di bahagian bawah halaman.

Sekiranya anda ingin memakan kue yang dibuat dari adunan mentah tanpa takut dengan penggunaan telur mentah, atau anda mahu membakar kue tanpa telur kerana sekatan diet atau kekurangan bekalan, anda beruntung! Anda boleh membuat adonan kue yang lazat dan selamat: mentah atau dibakar tanpa telur, menggunakan beberapa bahan mudah.

Memasak

Hancurkan ragi, tambahkan gula ke dalamnya dan gosokkannya dengan sudu. Anda akan mendapat campuran cecair. Tuang air ke dalamnya, tambahkan sedikit tepung dan kacau dengan baik. Tutup dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama 15 minit.

Kemudian tambah minyak dan garam. Ayakan tepung dan masukkannya ke dalam bahagian, mencampurkan dengan baik selepas setiap penambahan. Kukuk doh dengan tangan anda. Ia harus elastik dan jangan melekat pada tangan anda.

Tutup doh dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama 40-50 minit. Pada masa ini, ia akan meningkat sebanyak 2-3 kali.

Kue tanpa telur

Sangat lazat dan wangi buatan sendiri kek, yang semua produk buatan sendiri pasti akan menghargai. Terutama cookies akan merayu kepada kanak-kanak. Ternyata berpasir, rapuh dan rangup. Cookies disimpan dengan sempurna dan tidak menjadi lembap selama beberapa hari. Pastikan untuk merawat kawan-kawan anda dengan pastri seperti itu!

  • Tepung 185 gr
  • 125 gr mentega
  • 75 g Serbuk Gula
  • 60 ml susu
  • 1 pc vanila (tongkat)

Ambil mangkuk dalam yang besar dan ayakan ke dalamnya tepung gandum premium. Ini mesti dilakukan supaya tiada benjolan di dalamnya dan ia tepu dengan oksigen.

Keluarkan mentega dari peti sejuk dan biarkan ia berdiri pada suhu bilik supaya ia melembutkan. Ingat dengan garpu dan tambah tepung. Mentega harus lembut, tetapi tidak cair!

Campurkan tepung dan mentega dengan teliti. Anda boleh menjadikan jisim menjadi serbuk dengan tangan anda, menggosoknya di antara telapak tangan dan jari anda.

Panaskan susu ke suhu bilik dan tuangkan ke dalam campuran tepung mentega.

Tuang gula tepung ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain. Anda boleh menggantikannya dengan gula pasir, tetapi kemudian biji-bijiannya akan tetap berada di dalam kuki.

Campurkan semua bahan dengan teliti dengan sudu hingga rata.

Ambil pod vanila dan hapuskannya supaya hanya bahagian tengahnya kekal. Sekiranya anda tidak mempunyai vanila semulajadi, ganti dengan vanila, gula vanila atau intipati.

Masukkan rempah aromatik ke dalam adunan dan kacau sekali lagi. Jangan keterlaluan dengan vanila supaya tidak pahit dalam penaik.

Ambil beg memasak dengan muncung yang diukir dan letakkan doh di dalamnya. Sekiranya anda tidak mempunyai satu, maka anda boleh membina cookies secara selamat dengan tangan anda.

Ambil helai penaik dan tutupnya dengan roti kertas supaya kue tidak melekat pada hidangan semasa memasak. Letakkan doh dari beg kuliner ke lembaran penaik, memberikan apa-apa bentuk yang diinginkan.

Biarkan kuki berdiri dan berehat selama kira-kira setengah jam. Sementara itu, panaskan ketuhar kepada seratus lapan puluh darjah. Letakkan dulang pembakar dengan kue di dalamnya dan bakar selama dua puluh minit sehingga dimasak.

Kuki sedia untuk mendapatkan warna emas yang kaya. Keluarkan dari kuali, sejuk dan pindahkan ke pasu. Selera makan!

Kue lazat pada kefir

Kue ini sesuai untuk mereka yang alah kepada putih telur, kerana ia tidak dalam ramuan. Tetapi ada walnut yang memberikan rasa aroma dan rasa istimewa. Resipi ini agak mudah, doh mudah digunakan, baking dengannya adalah keseronokan.

  • 250 ml Kefir
  • 220 gr Gula
  • 150 gr mentega
  • 1 sudu kecil Soda
  • Tepung 500 gr
  • 5-7 pcs Walnuts

Pertama sekali, sediakan semua bahan yang perlu supaya mereka berada di hujung jari anda. Daripada walnut, anda boleh menggunakan mana-mana orang lain. Badam, hazelnut, kacang tanah atau kacang tanah yang mampu dimakan juga akan dilakukan.

Keluarkan sekeping mentega dari peti sejuk dan letakkan di dalam mangkuk yang perlu dimasukkan ke dalam tab mandi air. Meleleh sepenuhnya sedikit. Ia juga boleh dilakukan di microwave.

Kupas kacang-kacangan, kemudian potongnya dengan halus. Jika anda ingin meningkatkan rasa kacang, maka gorengkannya dalam kuali kering terlebih dahulu. Tetapi mentah juga hebat.

Haba kefir ke suhu bilik, anda boleh sedikit lebih hangat. Kemudian tuangkan gula pasir di dalam mangkuk kefir.

Tuangkan mentega cair ke dalam kefir dan gula, kemudian ayakan tepung gandum premium melalui penyaring. Menggunakan sudu atau spatula, mula mengadun adunan. Sekali ia menjadi tebal, letakkan di atas permukaan kerja yang dibasahi dengan tepung, dan selesaikan batch dengan tangan anda. Adunan lembut, lembut, tetapi tidak melekat pada tangan anda.

Taburkan permukaan kerja dengan tepung dan gulungkan doh ke dalam pembentukan kira-kira satu sentimeter tebal dengan pin rolling.

Taburkan adunan dengan kacang hancur, mengedarkannya ke seluruh permukaan. Kemudian tekan kacang ke dalam doh menggunakan pin rolling. Doh akan melancarkan sedikit nipis.

Ambil pemotong cookie apa-apa bentuk dan saiz. Jika anda membakar untuk kanak-kanak, maka potongan dalam bentuk haiwan atau watak kartun sesuai. Singkirkan kuki cookie di adunan menggunakan pemotong cookie. Mereka akan mudah hilang, kerana dohnya berminyak dan tidak berpegang pada meja.

Tutup lembaran pembakar dengan kertas roti. Letakkan doh di atasnya, melangkah dari tepi beberapa sentimeter. Panaskan ketuhar kepada seratus lapan puluh darjah, letakkan kue di dalamnya dan bakar selama lima belas hingga dua puluh minit.

Kuki perlu meningkatkan saiz, memperoleh warna coklat. Ia bakar dengan cepat, jadi pastikan hidangan itu tidak terbakar. Keluarkan kue siap dari oven, keluarkan dari lembaran pembakar dan letakkan pada pinggan. Letakkan kumpulan seterusnya di dalam ketuhar.

Hidangkan cookies dengan teh, kopi, koko atau susu panas.

Kuali lezat oatmeal

Kue lezat oatmeal akan menjadi perlakuan yang tidak ternilai bagi mereka yang berpuasa atau hanya untuk vegetarian. Tiada ramuan haiwan dalam resipi itu. Ternyata cookies bukan hanya enak, tetapi juga berguna, seperti yang disediakan berdasarkan oat. Sesuai untuk mereka yang mematuhi pemakanan yang betul.

  • 180 gr Oatmeal flakes
  • 90 gr Gula
  • 1/2 sudu teh Halia tanah
  • 1/2 sudu teh Tanah kayu manis
  • 1/4 sudu teh Ulas tanah
  • 1/4 sudu teh Nutmeg
  • 1 sudu kecil Serbuk penaik
  • 4 sudu besar. l Air
  • Tepung 100 gr
  • 4 sudu besar. l Minyak sayur tidak berbau

Pertama sekali, sediakan semua bahan terlebih dahulu dengan mengukur kuantiti mereka. Oatmeal perlu dipilih dengan serta-merta, supaya mereka dibakar dengan baik dan tidak mentah.

Letakkan bijirin dalam mangkuk pengisar. Anda perlukan kira-kira satu gelas. Mengisar mereka.

Ia harus menjadi tepung dengan bijirin yang agak besar. Dengan cara ini, anda boleh menggunakan oatmeal gandum serba boleh untuk resipi ini untuk mempermudah proses membuat kuki.

Tuangkan oat dari tanah dari mangkuk pengisar ke dalam mangkuk kaca besar. Masukkan gula ke dalamnya, masukkan serbuk penaik. Ia boleh digantikan dengan cuka atau jus lemon. Juga tambah rempah: halia tanah, kayu manis dan ulas. Mereka memberi hati suatu rasa yang tiada tandingannya.

Sekarang tuangkan minyak sayuran tidak berbau pada bahan kering. Bunga matahari yang sesuai, zaitun, jagung atau kelapa. Sempurna mencampur semua bahan dengan sudu.

Sekarang ayakan tepung gandum melalui penapis dan masukkan ke sisa ramuan dalam adunan. Kacau lagi untuk membuat seragam doh tanpa benjolan tepung.

Adunan siap hendaklah lembut. Terima kasih kepada minyak, ia tidak melekat pada tangan sama sekali.

Gulungkan doh ke dalam sosis, kemudian bagilah bahagian yang sama. Gulung setiap satu ke dalam bola dan meratakan, memberikan bentuk bulat. Kemudian tutup kuali dengan kertas atau kerajang. Masukkan kepingan doh di atasnya.

Panaskan ketuhar hingga dua ratus darjah. Masukkan dulang penaik dengan kuki di dalamnya dan bakar selama kira-kira dua puluh minit. Apabila kuki menjadi emas, keluarkannya dari ketuhar dan sejuk. Hidangkan dengan buah, beri dan minuman. Selera makan!

Lean cookies "Minute"

Resipi sangat cepat dan tidak enak untuk kue kurus. Ia boleh dihidangkan untuk sarapan pagi, snek petang atau membawa bersama anda di jalan raya. Cookies disimpan dengan baik dan tidak merosakkan untuk masa yang lama, kerana ia tidak mengandungi telur, krim mala atau produk tenusu.

  • 3 cawan Tepung
  • 150 ml minyak sayuran
  • 1 cawan Gula
  • 1 cawan Kentang pati
  • 1 sudu kecil Serbuk penaik
  • 150 ml air
  • 1-2 garam secubit
  • untuk merasakan Vanillin
  • untuk merasai gula yang besar
  • untuk rasa

Ambil dua mangkuk dalam. Tepung tepung menjadi salah satu daripada mereka, menggabungkannya dengan kanji dan serbuk penaik. Tuangkan bahan kering dengan minyak sayur tanpa bau dan campurkan segala-galanya. Tuangkan air rebus ke dalam mangkuk kedua, masukkan gula pasir, garam dan vanillin. Campurkan semuanya lagi. Sekarang tuangkan campuran cair ke dalam tepung dan menguli doh homogen.

Tepung tepung di permukaan kerja dan gulung adunan ke dalam lapisan kira-kira satu sentimeter tebal. Potong keping adunan kue dari adunan menggunakan mana-mana potongan yang sesuai.

Tutup lembaran pembakar dengan kertas, taburkannya dengan minyak sayuran dan letakkan doh di atasnya.

Untuk membuat kue cantik dan berkilau, lenya dengan serbuk teh hitam yang kuat dengan berus kuliner.

Taburkan gula ke atas kue di atas. Besar jika anda boleh menggunakan buluh atau coklat.

Panaskan ketuhar kepada seratus lapan puluh darjah, letakkan lembaran penaik dengan kuki di dalamnya. Bakar sehingga coklat keemasan selama lima belas minit.

Keluarkan kue siap dari ketuhar dan sejuk. Masukkan hidangan dan sediakan. Selera makan!

Kuki buatan sendiri. (tender, rapuh, tanpa telur.)

Saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat kue buatan sendiri yang lazat tanpa menggunakan telur dan serbuk penaik.

Kue tanpa telur sesuai untuk penghidap alergi dan puasa. Selalunya, resipi ini digunakan oleh vegetarian. Jika anda tidak bersetuju dengan penarafan artikel itu, maka letakkan rating anda dan beri pendapat di dalam komen. Pendapat anda sangat penting untuk pembaca kami. Terima kasih!

  • Doh mudah digunakan
  • Bake cepat
  • Sesuai untuk vegetarian dan penghidap alahan
  • Baking untuk puasa
  • Pastri tinggi kalori

Pai dengan jem: parut, roti kecil, sederhana, lazat. TOP 3 langkah terbaik dengan resepi langkah dengan PHOTO

Bagi mereka yang tidak mahu menambah telur mentah, ia adalah mungkin untuk bergaul dengan mascarpone mentah. 250 gram keju tidak mungkin cukup untuk seseorang, bergantung pada tin yang anda buat. Saya masak di dalam pasu kecil. Saya membancuh kopi di Turk, ternyata lebih enak dan kaya. Jari wanita cookies (Savoyardi) boleh didapati di pusat membeli-belah Stockmann, atau anda boleh menggantikannya dengan biskut udara yang menyerap kopi dengan baik. Ia sangat lazat dilakukan dengan pistachios - tuangkan pistachios dihancurkan pada setiap peringkat tiramisu. Coklat mesti sangat keras supaya mudah menggosok. Anda boleh taburkan dengan coklat putih dan hiaskan dengan cip coklat gelap. Cukup masukkan di dalam peti sejuk selama 20 minit sebelum digunakan. Anda juga boleh menghiasi bahagian atas dengan beberapa biji kopi, mencelupkannya terlebih dahulu dalam coklat. Idealnya, anda perlu meninggalkan hidangan pencuci mulut untuk sekurang-kurangnya beberapa jam (lebih baik pada waktu malam) - maka Tiramisu akan menjadi lebih lembut.

Apa jenis "jadual perayaan" yang boleh kita bincangkan jika seseorang berpuasa? Jangan mengelirukan agama dengan diet!

Pin
Send
Share
Send
Send