Tip berguna

Resipi untuk Lemon Candies Homemade Asli tanpa Tambahan

Pin
Send
Share
Send
Send


Rawatan yang sihat tinggi dalam vitamin C dan kolagen semulajadi.

Gula-gula lema akan disukai pertama sekali oleh kanak-kanak dan ia agak mudah untuk menyediakan mereka di rumah menggunakan bahan-bahan yang ada.

  • Kandungan kalori
  • 0 kcal per 100 g
  • Jumlah kcal 0

Ramuan untuk memasak

Untuk membuat gula-gula buatan sendiri, anda memerlukan produk:

  • 2 lemon sederhana
  • 320 gr gula pasir
  • 30 ml air.

Untuk mendapatkan permen cantik, gunakan cetakan silikon khas. Kelebihan mereka adalah bahawa produk siap adalah mudah untuk diambil tanpa merosakkan angka tersebut.

Tahap dan nuansa memasak

Basuh lemon dengan baik dan tuangkan dengan air mendidih selama 10 minit, tanpa mengelupas atau memotong.

Prosedur ini akan memudahkan pengeluaran jus.

Potong sitrus ke dalam dua bahagian dan pasangkan jus hingga jatuh terakhir. Jika terdapat akhbar khas untuk buah sitrus, gunakannya.

Untuk membuat gula-gula limau di rumah, gunakan kuali kecil dengan bahagian bawah tebal atau kuali dalam diameter kecil dengan bahagian bawah tebal.

Tuang gula ke dalam periuk, tuangkan air dan jus perasan. Kacau isi dan letakkan di atas dapur. Pemanasan harus kecil supaya tidak membakar dan tidak melekat.

Kandungan kuali mestilah sentiasa bercampur-campur, terus melakukan ini setelah mendidih, apabila gula dengan jus mula berubah menjadi karamel. Selepas 7-10 minit, sirap akan menjadi tebal, dan warna akan memperoleh warna ambar. Letakkan sirap dalam air sejuk, jika jatuh tidak mengeras, terus masak.

Jisim karamel yang siap mesti dituangkan dengan cepat ke dalam acuan dan dibiarkan menguatkan. Untuk insurans, acuan boleh disejukkan dengan minyak sayuran.

Pewarna semulajadi atau jus halia boleh ditambah kepada resipi, jika dikehendaki, untuk mendapatkan ubat titisan. Untuk kemudahan, masukkan batang ke dalam gula-gula. Kami mempunyai resipi yang telah terbukti untuk gula-gula pada limun - lihat, mungkin anda juga akan menyukainya.

Kami mengesyorkan membuat popsikel buatan sendiri dan keseronokan keju kotej mengikut resipi klasik. Kisah ini membangkitkan kenangan zaman kanak-kanak yang menyenangkan.

Resipi kayu karamel mudah dengan foto

Ambil: segelas pasir, 2 sudu air minuman, 1 sudu teh cuka dan 2-5 tetes minyak bunga matahari. Produk-produk ini cukup untuk 10 gula-gula.

  • Letakkan bekas memasak di pinggan panas. Cawan besi lebih sesuai
  • Tuang gula ke dalam pinggan. Tambah air. Adalah penting untuk mengekalkan proporsinya, seolah-olah tidak dimasak dengan betul, jisim gula akan bertambah cepat,
  • Tuangkan satu sudu teh cuka meja ke dalam bekas. Bersedia untuk hakikat bahawa pada peringkat ini makanan istimewa tidak akan mencium bau, tetapi tidak lama lagi cuka akan hilang,
  • Masak karamel, tetapi jangan biarkan ia mendidih dan kacau dengan kerap. Walaupun jisim sedang mendidih, lapkan tin (ia boleh diterima untuk menggunakan ais yang biasa) dengan minyak sayuran, supaya lebih mudah mengeluarkan gula-gula
  • Apabila busa muncul di karamel dalam cawan dan ia menjadi warna ambar, matikan dapur dan kacau. Setelah karamel homogen, tuangkan sudu kecil ke dalam acuan dan masukkan batang. Sekiranya anda tidak mempunyai yang sebenar, tongkat di dalam mangkuk dipotong dari hujung tukul gigi atau tiub plastik. Untuk menyimpan gula-gula buatan sendiri lebih lama, bungkusnya dalam memegang filem atau beg kertas.

Gula-gula berwarna sirap glukosa

Anda perlu: 400 gram gula pasir, 200 gram sirap glukosa, 60 ml air tulen, beberapa titik pewarna makanan warna yang anda suka. Anda boleh menambah beberapa jus buah ke air atau mengambil soda. Ini akan menjadikan rasa gula-gula lebih kaya dan lebih asli.

  • Tuangkan semua pasir yang ada ke dalam periuk. Teratas dengan sirap glukosa,
  • Tuangkan air, kacau dengan baik. Letakkan segala-galanya pada api sederhana dan aduk sehingga biji gula dibubarkan sepenuhnya. Lakukan selama 120-180 saat, tanpa meninggalkan dapur tanpa pengawasan,
  • Apabila sirap mendidih, matikan api dan masak sehingga karamel akhirnya menjadi lebih tebal. Sebelum mencurah karamel ke dalam acuan, pastikan untuk menetes pewarna tersebut ke dalam jisim. Biasanya mereka dijual dalam botol yang sesuai, jadi anda pasti tidak akan tersilap dengan kuantiti,
  • Letakkan gula-gula pada kertas penaik. Resipi ini membolehkan anda melakukan tanpa acuan, jadi hanya bentuk bulatan berwarna-warni yang kemas dengan bantuan sudu dan letakkan tongkat di dalamnya. Pemejalan terakhir karamel akan mengambil masa kira-kira 120 minit. Biarkan gula-gula pada suhu bilik dan kesabaran sedikit.

Sugar Cockerels

Ambil: 240 gram gula, minyak dan asid sitrik untuk rasa dan 4 sudu air. Produk-produk ini sudah cukup jika anda bercadang untuk membuat 10 gula-gula.

  • Penyediaan hidangan ini akan mengambil tidak lebih daripada satu perempat jam. Untuk memulakan, sediakan borang berbentuk segi dua dalam bentuk penari telanjang. Anda boleh menggunakan orang lain, tetapi permen asal dibuat dalam bentuk burung. Acuan Soviet sesuai, mereka dibuat dalam bentuk hares, tupai dan ikan. Jika anda tidak menemui seseorang di rumah, dapatkan silikon standard untuk cookies. Semakin asalnya penampilan merawat itu, semakin banyak anak muda menyukainya,
  • Tuangkan gula pasir ke dalam kuali dengan air, tambah asid sitrik. Kacau dan masak sehingga campuran mempunyai warna karamel tersendiri,
  • Lubricate borang dengan minyak sayuran dan tuangkan campuran tebal di sana. Selepas beberapa saat, masukkan tongkat untuk gula-gula, tutup kalungan dan biarkan sejuk selama 30 minit.

Lemon Candy Canes

Anda perlu: Untuk 6 hidangan, anda memerlukan 8 cawan gula halus, satu sudu teh jus lemon tulen, 1.5 sudu air berperisa dengan limau atau soda biasa. Minyak bunga matahari sedikit untuk pemprosesan acuan.

  • Teknologi memasak adalah mudah dan tidak begitu berbeza daripada resipi berikut. Dalam balang gula, tambahkan semua jenis cecair,
  • Rebus semuanya dengan api yang rendah sehingga lapisan nipis gula nipis muncul. Senyapkan sedikit larutan dan kacau sehingga ia menebal,
  • Lubricate the molded cooks (kami mencadangkan menggunakan yang luar biasa untuk membuat gula-gula kerinting) dengan minyak bunga matahari dan sama-sama mengisi mereka dengan campuran yang dihasilkan. Biarkan gula-gula sejuk di tempat yang gelap tetapi tidak sejuk. Fakta adalah bahawa dalam peti sejuk yang sama, gula-gula akan membeku tidak sekata.

Berdasarkan bunga raya

Ambil: 300 mililiter teh Hibiscus, segelas gula tebu, jus lemon 1/2 segar.

  • Bawa teh sugared pada mendidih pada suhu sehingga 150. Ini akan mengambil masa kira-kira 20 minit,
  • Keluarkan bekas minuman dari panas dan tuangkan jus ke dalam bekas. Kacau isi hidangan dengan teliti dengan sudu logam,
  • Letakkan jisim permen di lembaran kertas yang disediakan. Cukup taburkannya dengan tepung gula atau tepung kentang. Anda boleh menyimpan gula-gula untuk masa yang agak lama, yang paling penting - dalam balang kaca dan sejuk.

Batuk dengan daun pudina

Anda perlu: 2 paket daun peppermint, satu sudu teh chamomile perubatan kering, kayu manis, setengah sudu akar halia, segelas air masak, 150 gram madu bunga cair. Ia bernilai menambah minyak pati karamel.

  • Tambah semua produk resipi kering kepada air mendidih. Rebus selama 10 minit
  • Tuangkan madu ke dalam campuran, panaskannya ke atas api yang rendah sehingga cair untuk mendidih bisul. Ingat bahawa campuran perlu memanaskan hingga 145 darjah Celsius dan tidak lebih,
  • Apabila jisim mula menebal, matikan jubin dan kacau. Tambah minyak pati untuk meningkatkan bau dan rasa,
  • Letakkan bulatan pada kertas penaik dengan sudu kopi. Sekiranya, anda boleh taburkan dengan gula tepung supaya gula-gula tidak melekat. Anda boleh menyimpannya selepas memasak di dalam peti sejuk di dalam balang kaca, ditaburkan dengan kanji. Ini akan menghalang melekat.

Gula Percuma Tartar Gula

Ambil: segelas sirap agave, beberapa kristal tartar, 60 mililiter air tulen. Juga gunakan beberapa titis stevia cair, sudu pencuci mulut ekstrak vanillin, 10 ml minyak sayur-sayuran.

  • Untuk pembuatan gula-gula tartar, gunakan pemotong kue kecil. Minyaknya untuk memudahkan gula-gula. Adalah lebih baik menggunakan minyak dalam botol dengan fungsi semburan untuk memohon lapisan ketebalan yang sesuai.
  • Tuangkan sirap ke dalam kuali rebus dan kacau dengan air. Bawa kandungan bekas ke dalam mendidih pada api sederhana, tuangkan tartar, pukul dengan sudu logam,
  • Aduk sekali-sekala, membawa 140 darjah Celsius. Isyarat mencapai suhu yang diingini akan menjadi perubahan warna. Jisim akan menjadi lebih gelap dan mula ditutup dengan gelembung. Pada ketika ini dalam penyediaan, tambahkan stevia, vanillin,
  • Kacau semua dan, hanya mengeluarkannya dari haba, tuangkan ke dalam acuan. Masukkan batang ke dalam kendi yang masih cair untuk menjadikannya lebih mudah dimakan. Letakkan gula-gula di rak peti sejuk selama 60 minit, supaya mereka akhirnya mengeras. Jangan simpan mereka selepas memasak untuk masa yang lama. Untuk mengekalkan kualiti gula-gula, bungkus gula-gula dalam kertas kertas dan letakkan dalam bekas plastik tertutup.

Merawat Isomalt

Anda perlu: 200 gram isomalt, serbuk gula-gula, kandurin warna yang dipilih.

  • Sediakan permukaan teflon atau silikon. Adalah penting untuk menggunakan seperti itu, kerana isomalt melekat pada lapisan lain. Tuangkan tepung ke dalam kuali logam dan cair, kacau sentiasa,
  • Campurkan isomalt dan canandurine. Warna akan muncul dengan cepat, jadi tambah cat jatuh dengan drop atau beberapa,
  • Menggunakan sudu, letakkan isomalt di atas tikar, segera masukkan tongkat dan taburkan dengan bola atau serutan yang anda pilih untuk gula-gula. Cepat, kerana isomalt mengeras dengan cepat. Anda akan membuat dua gula-gula pada satu masa, jadi panaskan baki bahan dan teruskan membentuk karam pada batang. Sila ambil perhatian bahawa anda tidak boleh menyentuh gula-gula yang telah selesai dengan jari anda: cap jari tetap pada isomalt. Simpan mereka di tempat yang kering dengan suhu yang sederhana, kerana di dalam peti sejuk, makanan istimewa menjadi berawan dan cepat merosot.

Penggalakkan imun dengan madu dan kelapa

Ambil: 100 gram minyak kelapa panas, jumlah madu cair yang sama, satu sudu teh serbuk kayu manis, 7-8 tetes minyak pati kelapa untuk kegunaan dalaman.

  • Ini gula-gula tidak memerlukan memasak, yang memberi resipi satu kelebihan berbanding orang lain. Dalam mangkuk kecil atau mangkuk dari pengisar, pukul mentega. Teruskan sehingga mentega lembut dan likat,
  • Tambahkan madu ke dalam kuali dan teruskan campurkan segala-galanya sehingga jisim lancar. Terakhir, isikan kayu manis dan musim dengan minyak pati,
  • Letakkan jisim dalam acuan silikon lancar dan simpan selama 60 minit. Simpan manis seperti dalam balang pada suhu rendah.

Madu Lemon Candies

Anda perlu: 150 gram madu lebah segar, sesudu kecil mentega, 8 titisan minyak pati lemon. Ia akan berubah menggunakan cecair berdasarkan kayu putih atau kapur, bijaksana.

  • Bawa madu ke dalam mendidih dalam 20 minit rawatan haba. Campurkan satu sudu minyak di dalamnya,
  • Beri sedikit masa untuk menyejukkan, mengambil masa seperempat jam. Tambah titis minyak pati,
  • Bebaskan campuran ke dalam acuan silikon atau yang lain di ladang. Simpan gula-gula, mandi dengan kanji, merendamnya dalam beg kertas atau balang. Seperti yang dapat anda lihat, lollipop buatan sendiri mudah dipersiapkan, dan memasak tidak mengambil banyak sumber dan sumber. Oleh itu, jangan takut memanjakan saudara-saudara anda dan diri anda dengan makanan yang lazat!

Bouquets buah yang lazat dengan tahniah.

Tonton video itu: SIRUP HOMEMADE - CARA MEMBUAT SIRUP KENTAL ALA MARJAN (Disember 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send